Огурцы, кабачок, укроп и перец сладкий с сыроедным майонезом на кедровых орешках

Все это время пока я не писала посты,  до 11.01.15г.  я продолжаю сыроедить. Мой рацион был почти таким же, как и раньше: Хурма, мандарины, апельсины, виноград. Реже: пророщенные  пшеница и зеленая гречка в виде хлеба и супа (сыроедных), рецепты см. в разделе Рецепты. Ну и начала пить хлореллу, просто развожу ее в воде и выпиваю как лекарство ))). Она не так мне приятна, как спирулина. Но поскольку уже куплена, я ее конечно же пью. И  она очень полезна тем, что ее состав идеально сбалансирован: 60% протеина, 8% минералов, 19% углеводов и 6% жиров. Это полноценный продукт, полностью натуральный, но нереально полезный. Она богата всевозможными витаминами, микро элементами и незаменимыми жирными кислотами. В интернете много информации о ней. Но меня она привлекает тем, что в ней очень много хлорофилла, так полезного и необходимого сыроедам. Кроме того, она хороший детоксикант, иммунитет восстанавливает, восстанавливает нервные ткани головного мозга(!) и очищает от тяжелых металлов, пестицидов, гербицидов.

Ничего термически обработаного я не ела до 11.01.15г. , даже хлебцы Оганян. Пишу этот пост, в основном потому, что я обещала писать сюда обо всех своих отступлениях или нововведениях в питании. Нововведений пока никаких, а вот отступление от сыроедения еще одно было. Всего три столовых ложки, но все таки было!)

11.01.15г.  в воскресенье нам с мужем посчастливилось оказаться на дне открытых дверей в одном мужском Ашраме. Такие дни, когда даже женщины могут посетить этот ашрам-  только два раза в году. Брахмачарьи (или монахи)  этого ашрама приготовили для гостей очень вкусную вегетарианскую  еду и сладости: рис и овощное сабджи, кофты в томатном соусе, банановое чатни, кунжутные пирожные и сладкий рулет. Я заранее знала, что будет угощение, приготовленное монахами и что эта еда, конечно же, еще и освящается. И я очень хотела ее попробовать. Почему? Да потому что, это очень благоприятно для духовной практики любого человека, когда пища приготовлена с любовью, в правильном умонастроении  для Бога, когда она готовится в идеальной чистоте, и ее не пробует никто. А тем более благоприятно, когда эту пищу готовят люди, которые все свое время проводят или в медитации на Бога или в служении Богу. В аюрведе считается, что приготовление пищи на огне способствует тому, чтобы сознание повара передавалось тем, кто будет ее есть. А именно, сознание любви к Богу и ко всем живым существам, как к Его неотъемлемым частичкам. Вот почему я посчитала огромной удачей и везением угоститься этой пищей и отступить от своего строгого сыроедного рациона.

Десятый месяц сыроедения

В результате, я съела около трех столовых ложек овощного сабджи (капуста брокколи, морковь, стручковая фасоль) в сметанном  соусе.  Это было невероятно вкусно!!! Но я остановилась в количестве на трех ложках, поскольку  сочла это достаточным для тех целей, которые я преследую: духовное благо и постепенное приучение своего организма к термической пище. Конечно же, мне очень хотелось попробовать и все остальное, но я решила не рисковать. Понятно, что если бы я все это съела и в итоге оставила тело (шучу конечно ;-)),  то на том свете мне бы это зачлось бы непременно ( ), но  я понимала, что с непривычки мой жкт  мог бы и взбунтоваться и могла бы наступить та же самая интоксикация от  термической пищи в таком большом количестве и в таком разнообразии, хотя и с духовным благом.  Но в итоге, все прошло удачно. Самочувствие было после хорошее, немного прожурчало в животе, но не сильно. Еще почувствовала себя как будто после бокала вина, все тело немного ватное стало и настроение было очень хорошее))). На следующий день тоже все было ок. Так что считаю этот мой эксперимент по отступлению от сыроедного рациона вполне успешным.

Иногда делаю свои любимые бородинские  хлебцы (как в кафе Сок) . Очень они меня спасают в плане желаний хлеба или чего-то мучного. Они похожи на хлеб, действительно. И очень хорошо утоляют аппетит.

Сыроедные бородинские хлебцы из пророщенных семян льна и подсолнечника