175й день. 30 сентября 2014 года. Отчет по питанию за предыдущий месяц

Наконец-то есть что написать в дневникеimage

Все это время, предыдущий месяц, я продолжаю сыроедить строго. Так и не решилась добавить что-либо термическое в свой рацион, поскольку память о неудачном эксперименте с печеной картошкой еще свежа. Не могу позволить себе сейчас болеть целую неделю, как это случилось со мной после картошки(.

Почему я так долго не  размещала посты? Да просто потому, что мой рацион был достаточно однообразен:  сезонные фрукты и овощи, причем практически одно и тоже, что я не считаю правильным. Готовить что-либо сыроедное не было аппетита, хотелось кушать фрукты. Небольшой отзыв о моем сыроедении в путешествии к морю, которое тоже состоялось в предыдущий месяц, я напишу еще попозже.

А тем временем, наступила осень в Москве

А тем временем, наступила осень в Москве

Меня тянуло все это время на арбузы, виноград кишмиш, дынные коктейли (дыня очищенная измельченная до консистенции молочного коктейля в блендере без воды и тп), помидорные супчики (помидоры измельченные до жидкой консистенции в блендере с асафетидой, вакаме и авокадо иногда).

Дынный шейк (или молочный коктейль без молока)

Дынный шейк (или молочный коктейль без молока)

Помидорный супчик (помидорки измельчила в блендере с асафетидой и немного зелени), нарезала кусочки авокадо отдельно

Помидорный супчик (помидорки измельчила в блендере с асафетидой и немного зелени), нарезала кусочки авокадо отдельно

Мой любимый виноград, который я ела целый месяц килограммами

Мой любимый виноград, который я ела целый месяц килограммами

Зеленые коктейли почему-то непреодолимо не хотелось  ни делать, ни пить. Считаю, что это моя главная ошибка.  Но я сознательно на это пошла, так как сезон арбузов, дынь и винограда с помидорами  всего месяц-два, и поскольку мой организм очень сильно этого хотел и насыщался этой едой, то я решила что нужно к нему прислушаться. При этом, на зеленые коктейли места в желудке каждый раз совсем не оставалось))). Делала их пару раз всего и нехотя выпивала Совсем немного.

Зеленый коктейль из арбуза и  сныти

Зеленый коктейль из арбуза и сныти

Иногда мне очень сильно хотелось чего-то копченого (никогда не любила копченое, а сейчас хотелось). Это желание я нашла чем удовлетворить: сушеные водоросли нори, те что  для роллов Продаются в квадратных больших листах. Они здорово гасили мою охотку чего-то существенного. Делать роллы из них сыроедные мне не хотелось, потому что там много разных овощей нужно было использовать, а я в последнее время наслаждаюсь моноедением. Стала понимать бывалых сыроедов, кто говорил что когда организм очищается, то через определенное время не хочется смешивать несколько видов продуктов. Наоборот, удовлетворение получаешь от одного вида фруктов или овощей.

В результате почти двухмесячного такого аскетичного и урезанного питания (понятное дело, что бедного на многие важные микроэлементы), я заметила некоторый упадок сил, спад жизненной активности. Даже заметила, что кожа стала портиться (иногда прыщики появлялись) и ногти стали не совсем гладкими. Конечно, я понимаю, почему это так: наверное начала проявляться нехватка необходимых веществ: каких-нибудь аминокислот, белков, микроэлементов, витаминов. Все это восполняют зеленые коктейли сыроедам. А я как раз-таки их и не пила. Кроме того, я почему-то не ела целый месяц суперфуды, которые давно прикупила: семена Чиа , ягоды годжи.

В общем, как только я заметила эти признаки в своем самочувствии и осознала, сразу начала исправляться)).  Начала делать зеленые коктейли из  щавеля, огуречника, и тп. Но без бананов. От коктейлей с бананами у меня стали отекать ноги почему-то.  Потому мои коктейли сейчас не такие сладенькие и вкусные, но зато полезные.Купила еще суперфуды: порошок спирулины, порошок витграсса, порошок сныти, очищенные семена конопли.

Порошок сныти, порошок спирулины, порошок витграсса, и семена конопли очищенные.

Порошок сныти, порошок спирулины, порошок витграсса, и семена конопли очищенные.

Все эти добавки оказались очень даже приятные, даже спирулина, о которой я столько слышала нелестных отзывов (возможно, это зависит от производителя, а еще наверное, от индивидуальной не переносимости ).

Сейчас часть моего питания больше похожа на питание космонавта: что-то жидкое, непонятно как выглядит, но в нем максимум жизненно важных витаминов и микроэлементов.;-)

Супчик из зеленого коктейля (щавель, огуречник, тыква, помидорки, огурчики, асафетида, перец) с добавлением спирулины, семян Чиа, семян конопли.

Супчик из зеленого коктейля (щавель, огуречник, тыква, помидорки, огурчики, асафетида, перец) с добавлением спирулины, семян Чиа, семян конопли.

Ну и, конечно же,  виноград, дынные коктейли, иногда другие фрукты: инжир, яблоки садовые местные.

Самочувствие:  не болею, все хорошо. Пару дней чувствовала легкое голов окружение  и спад активности. Во все остальное время все было замечательно.

Настроение:  я привыкла к своему сыроедному стилю питания и меня не расстраивают  ни вегетарианские праздники- пиры, ни вкуснейшие ранее любимые блюда, которые я готовлю для близких. В редкие моменты, когда особо сильно чего-нибудь захочется термически приготовленного, я  сьедаю листья нори и охотка пропадает)).

Кроме того, иногда я решила заезжать в сыроедные места- кафе, чтобы покушать что-нибудь супер вкусное и утолить остаточные явления по воз желанию чего-нибудь эдакого. Например, на днях я заехала в новое кафе Скатерть самобранка, и нашла для себя супер салат: шуба по их фирменному рецепту. Как его повторить я пока не знаю, но  как-нибудь поэкспериментирую. Если получится что-то вкусное, то размещу рецепт здесь.

Салат Оливье, салат Шуба, салат из квашеной капусты и сладкий маковый рулетик

Салат Оливье, салат Шуба, салат из квашеной капусты и сладкий маковый рулетик

Особенно мне понравилось, что в этом кафе все без соли. Ну и естественно, все сыроедное. Цены очень демократичные и ассортимент не плохой. Теперь  в моем арсенале два сыроедных кафе: Сок и Скатерть самобранка.

В Соке мои фавориты- салат Оливье, суп из гречки зеленой без чеснока, и тортик из фиников

Сыроедный суп из зеленой гречки (без чеснока) - самое вкусное что я ела из приготовленных сыроедных блюд

Сыроедный суп из зеленой гречки (без чеснока) — самое вкусное что я ела из приготовленных сыроедных блюд

 

Сыроедный тортик без сахара, масла, муки и каких-либо искусственных добавок

Сыроедный тортик без сахара, масла, муки и каких-либо искусственных добавок

Добавить комментарий

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *